叙永定制浓香型白酒招商

水和酒精是白酒主要成分，除此之外，还有各种有机物质。这些有机物质包括：高级醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒质量的成分往往含量很低，约占1%～2%，但种类很多，同时其含量配比非常重要，对白酒的质量与风味有着极大的影响。酒精的学名是乙醇，乙醇是白酒中除水之外含量多的成分，微呈甜味。乙醇含量的高低决定了酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越烈。其分子式是：CH3─CH2─OH;分子量为46;糖转化成乙醇的化学反应式为：C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2

白酒按酒精含量的高低分为高度酒和低度酒，再生活中很多人喜欢喝低度酒，感觉低度酒对身体的伤害小一点，其实不然，喝白酒高度酒和低度酒哪个好。1 对于很多经常喝酒的人来说，浓香型白酒高度酒和低度酒的选择是非常重要的，选择一种对身体伤害小一些的酒，叙永浓香型白酒能够很好的减轻对身体的伤害。一般情况下很多人都觉得：低度酒，度数小，因此对身体伤害就小一点，其实这种心理很容易使人喝低度酒喝的过量，更容易使人醉，所以，还不如喝一点高度的白酒，并尽量的控制饮酒量。

经常喝酒的朋友也许大家都听过酒精酒和粮食酒，那什么是酒精酒？什么是粮食酒呢？酒精酒和粮食酒的区别有哪些呢？原料不同：酒精酒酿酒的原料一般有：高粱、小麦、玉米、大米、小米等等。原料选择是非常讲究的，比如酿制酱香酒就要用茅台镇本地的红缨子糯高粱才行，其它高粱不行。酒精酒一般用用薯类、糖蜜等原料酿制的食用酒精。酿造的方式不同：粮食酒一般指的是纯粮酒，在酿造时使用纯粮固态发酵工艺。酒精酒使用液态发酵法酿制，也就是我们通常所说的酒精勾兑。

白酒可是逢年过节走亲访友的必备饮品，那平时生活中你都是怎么购买白酒的呢？是看品牌还是什么呢？今天要教大家怎么挑选白酒，你只需要根据白酒的香型就可以选到适合自己的白酒了。清香型的白酒一般以高梁为原料，经过清蒸、清烧等一系列过程酿制而成，整个过程主要围绕“清”字展开，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气，属于大曲酒。口感：入口绵甜、清香纯正、酒感柔和.酱香型的白酒又称为茅香型，主要也是以高梁为原料，但是它有着“三高”的特点，即在蒸馏的过程中接酒温度比较高，能有效的挥发出有害于人体健康的物质，但是主体香味成分尚未定论。口感：略带焦香、香味细腻复杂、味大于香