泸州内藏老宅酒业有限公司
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白酒,以粮食为主要原料酿造,也许你已经在默默计算了,一斤粮食能酿出多少白酒,一斤纯粮白酒的成本到底有多少?“三斤粮食一斤酒”的说法靠谱吗?小时候听大人说起过“三斤粮食一斤酒”,这个说法靠谱吗?其实关于这个问题涉及到了“出酒率”,而出酒率的高低和原料粉碎程度、淀粉含量、酿酒工艺、技术程度及酒精度等因素息息相关的。也就是说不同的粮食作为原料,酿制出来的酒多少也是有区别的。而在老家一般都是用高粱、稻谷来酿酒,一般1斤高粱能酿出三两高品质的白酒。因此从这也看得出来,三斤粮食一斤酒的说法是有点接近实际的。
品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问,需观其色闻其香尝其味每一步丝丝入扣、一气呵成。现实中,喝优质酱香白酒的场合大家的情绪往往比较激动,这时,得先平复下自己的情绪,让自己放松下来。不同的人,不同的心境,不同的酒,不同的感悟,品味美酒,感悟人生。一般新酒和杂酒酒体白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。新酒和杂酒刺鼻、有异味,陈年酒闻香温和、不刺鼻,老味飘香、幽雅细腻。新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散,陈年酒是成“团”进口进喉,越陈越不散。
白酒其实会分为高度的和低度的,很多人在喝酒的过程中都会纠结究竟是要喝低度酒还是喝高度酒,有些人觉得喝低度的酒比较好,因为低度酒的酒精含量会比较低,所以说对于身体的伤害也会更小一些,但是有人却说高度酒对身体的伤害会更小一点,那么为什么结论是喝白酒的时候就要喝高度酒了。很多人都觉得低度酒的酒精含量比较低,所以说喝低度酒对于身体的伤害会比较小,事实上喝低度酒主要是因为酒精含量比较低,在不经意间就会增加饮酒的量,从而加大体内的酒精含量,反而会对身体的伤害比较大,而且在喝完酒之后就会更大一点,所以说在清醒之后头疼是很有可能的。
提起白酒,千人眼中有一千种哈姆雷特,有人只想单纯的饮用,有人想和志同道合的酒友分享,有人则喜欢收藏,辽宁白酒在以后的日子里,老酒会越放越香,会更加值钱!在古代有一种酒叫做女儿红,是在地下埋藏了近二十年的老酒,只有在女儿出嫁的那一天才会打开,在打开的那一刹那,味道更加醇香诱人!所以人们总以为,反正白酒也不会过期,所以白酒都可以收藏,可以保存,放个十来八年的,说不定就变成上好的陈酒了,若这样想你就错了,并不是所有的白酒都是越放越醇的,若低于这个度数,赶紧趁早喝完吧,接着放下去根本就是毫无意义!
马上就要过年了,又到了一年一度的白酒销售旺季,这时候好多家庭都开始购买白酒,而且我们大家都知道现在白酒的品牌多种多样,鱼龙混杂,好多人分不清到底哪一些是品质比较好的白酒,所以很容易上当,并且这时候有一些不良商家正好抓住这个销售旺季可能会出现一些假酒的现象。所以说在购买白酒的时候,厂家提醒我们一定要掌握一些小技巧,谨防上当。如果白酒能够开封的话,我们可以将白酒滴在手掌中几滴,然后使劲的搓一下,然后再玩一下,如果能够玩着淡淡的酒香味,说明这种酒是品质比较好的酒,或者是纯粮食酒,但是如果我们玩的比较刺鼻的味道,那么这种酒很有可能就是酒精勾兑的假酒,大家直接放弃吧。